行进中国丨一颗葡萄的甜蜜“生意经”

发布日期： 2025-10-10 阅读量： 作者： 小编

　　秋风送爽，位于山东平度的大泽山镇，万亩葡园连绵起伏，一串串晶莹剔透的葡萄在阳光下泛着诱人的光泽。

　　“我这葡萄，甜着呢！”葡萄种植户王义奎小心地整理着葡萄藤蔓，言语间满是自豪。他身后，绵延的藤架一眼望不到头。

　　大泽山葡萄栽培已有2100多年历史，相传唐太宗曾赐名“狮子眼”。“今年，‘大泽山葡萄栽培与文化系统’成功入选全省第三批重要农业文化遗产名录，我们发展产业的信心更足了！”被称为“葡萄大王”的昌云军欣喜地说道。

　　在葡萄大观园的智能温室里，技术人员通过计算机、传感器和自动控制系统，精准调控温度与湿 PG电子官方网站度，使温室内的生长环境达到最佳状态。近年来，平度市加速推动现代科技赋能葡萄种植，智能温室大棚技术、物联网监测系统、水肥一体化设备相继落地。

　　“通过精准控温技术，我们实现了葡萄一年三季成熟，显著延长了鲜食葡萄供应期，让果农收益切实增加。”昌云军介绍。他三十年如一日致力于葡萄品种改良与创新，培育出的“金手指”葡萄凭借超高甜度荣获“中国最甜葡萄状元奖”，历时十年培育的“卓越黑香蜜”葡萄，花青素含量创下基尼斯纪录。

　　“以前，我们根本不敢答应顾客邮寄葡萄，路上一颠簸果子就坏掉了。自从2023年，镇上引进了智慧物流，葡萄都能放心邮寄啦，快递点提供包装材料，还有冷链到家，价格也公道，真是不错！”葡萄种植户尹修坤正在忙着将葡萄打包装车。

　　先进的生产种植设施，保证了葡萄品质，而完备的冷链物流体系，则打通了葡萄销售的“最后一公里”，让大泽山葡萄从“枝头”直抵“舌尖”，进一步增加了产品附加值。

　　葡萄搭台，文旅唱戏。“九月，我们举办了第39届中国·大泽山葡萄节，这个农业节庆活动已成为平度市最具影响力的节庆‘金字招牌’。”平度市文化和旅游局局长李培强表示，“以葡萄为纽带，节庆活动有力地助推乡村振兴，显著促进农民增收与文旅消费。”

　　从单纯卖鲜果到开发葡萄汁、葡萄酒等深加工产品，从农家乐到精品民宿。“我们不仅要卖葡萄，更要卖风景、卖文化、卖科技。”平度市大泽山镇党委书记钟杰表示。

　　在大泽山，智慧葡萄示范区、万亩葡园观光区、山水原乡体验区……万亩葡园与特色景观串珠成线，全方位构筑起了以葡萄为支撑的生态旅游框架。踏青赏花、果品采摘、美食体验、登山节、丰收节、健步行等节庆活动，每年吸引来游客100多万人，带动旅游增收2.5亿元。

　　“我们还举办了人才音乐会，以音乐为纽带，让人才政策从‘文件里’走到‘心坎上’。”大泽山镇党委副书记李竞源介绍，人才音乐会全程直播吸引超50万人次观看，后台收到200余份人才求职意向，其中硕士及以上学历占比达40%。

　　乡村PG电子官方网站振兴，人才是关键。大泽山镇紧盯葡萄产业市场需求和科技前沿，在昌云军、韩玉波、王丰武等葡萄种植专家的带领下，建立“技术人才超市”，形成“葡萄研究院+庄户学院+人才超市”的独特产业技术体系。

　　“我们不光有好葡萄，还有好政策、好平台。”数据显示，近三年大泽山镇累计吸引300余名青年人才返乡，培育新型职业农民1000余人，人才对产业增长的贡献率超过35%。

　　如今，“大泽山葡萄”这个品牌价值36.83亿元的国家地理标志保护产品，从枝头到舌尖，从鲜果到文旅，“串”起了多元化的甜蜜产业链。

　　“下一步，我们将发挥地理标志品牌认证的关键作用，扩大品牌规模，增强国内外市场影响力，让‘大泽山葡萄’真正从平度产地走进国内中高端消费市场和‘世界货架’！”钟杰表示。（郑昕桥）

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