小巧燕窝果致富黄金果

发布日期： 2025-11-10 阅读量： 作者： 小编

　　11月4日，记者走近位于南宁市武鸣区1200亩燕窝果种植基地，只见种植棚内，绿油油的燕窝果枝条有序下垂，枝头上一簇簇淡黄色花朵与拳头大小的青果相映成趣——这批年后才能成熟的果实，正孕育着新一年的市场期待。

　　“胶质口感爽滑清甜，市场反响很好。”广西佳年农业有限公司副总经理王恺告诉记者，燕窝果主要瞄准国内一线城市的高端市场。因其品质上乘，需求量呈上升趋势。

　　“2023年，我们开始大规模种植燕窝果，想用差异化产品避开普通火龙果的市场竞争。”王恺回忆。2014年，佳年农业作为国内最早规模化种植火龙果的企业之一，凭借标准化生产占据市场先机。然而，普通火龙果市场竞争日趋激烈，价格战频发，佳年农业亟需寻找新的增长极。

　　转机出现在2020年。彼时，佳年农业启动燕窝果引种试验，目标锁定火龙果家族中的“贵族”——燕窝果。这种原产于南美洲厄瓜多尔的水果，与火龙果同属仙人掌科，但果实PG电子文化有限公司更小巧，表皮金黄带细刺，果肉呈细絮状，糖度高达18—25度，口感如燕窝般滑嫩清甜。

　　可是，引种之路并不平坦。“燕窝果极不耐寒，广西冬季低温可能冻伤植株；栽培管理与火龙果截然不同，国内几乎没有成熟经验可借鉴。”王恺坦言，初期试种经历多次失败，果苗冻伤、授粉失败、糖度不达标等问题接踵而至。经过3年技术攻关，该团队最终摸索出一套“生存法则”：投入温室、大棚、遮阳网、风机湿帘等综合设施设备调控温湿度，确保植株安全越冬；同时攻克人工授粉、水肥管理等核心技术，精准把控每株果树的生长需求。

　　“燕窝果对生长环境要求近乎苛刻，但我们的设施农业和水肥一体化技术，相当于给它打造了一套豪华智能套房。”王恺解释，两项技术的结合，不仅攻克冬季低温限制，更实现高产稳产——2025年预计总产量250万公斤，2026年全面投产后有望突破500万公斤。

　　为了保证市场稳定供应，基地通过产期调节技术精准对接节假日需求，实现“采一批、走一批”的动态供应。目前，佳年农业全国种植规模3300亩，其标准化水平和产业规模居全国前列。

　　从火龙果大厂到燕窝果标杆，佳年农业的成功转型，是武鸣区农业高端化发展的生动缩影。近年来，武鸣区积极引导农业企业加大科技投入，鼓励差异化发展。据统计，截至2025年，武鸣区已有10余家农业企业通过技术创新实现转型升级，以技术破解难题、以特色塑造优势、以品质赢得市场。（记者甘艳霞通讯员林荣美熊莉）

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