数字化追溯激活“菜篮子”新消费

发布日期： 2025-08-19 阅读量： 作者： 小编

数字化追溯激活“菜篮子”新消费

　　记者从合肥市农业农村局获悉，近年来该市大力推动智慧农业发展，持续推进农业生产的数字化赋能管理，在“菜篮子”重要产品安全保供上推出数据链“产地赋码”应用，首创以植入RFID芯片、框体二维码的智能周转筐为载具，系统采集从产地种植、质检、包装、仓储到物流、销售等追溯信息，形成“电子身份证”。目前，这种芯片数字“智能追溯筐”已推广11.13万多个，极大简化了溯源流程，提升了分拣配送效率。

　　“菜篮子”数字化安全追溯又如何能让市民消费者可感可及、便捷查询？“‘市菜篮子办’注重强化统筹，市农业农村部门积极协同相关职能部门，不断拓展蔬菜等重要农产品生产供给的数字化应用场景，构建起蔬菜的智慧批发+智能终端一体化‘数控’体系。”合肥市农业农村局特色产业处处长任家友表示。在全国领先的“数字周谷堆”智能农批系统中，把交易支付与安全追溯无缝融合；在合家康等配送企业里，把单品二维码同时用于溯源“数据”和商超内高效物流“导航PG电子文化有限公司仪”，实现“播种式”分拣；在合家福等超市门店里，推广的AI智能秤让消费者一键打印带追溯码的小票，扫码即可知根知底地查询……只需扫一扫就知道菜是怎么来的，买得明白，吃得放心。这些以数据链构建的“生产基地+智能追溯筐+商超”数字管理方式，以及开发追溯小程序等消费者客户端，集农产品溯源、线上“菜篮子”、惠民补贴等于一体，探索了“菜篮子”数字化的“信息服务+惠民场景”融合应用新模式。

　　数字化追溯体系，促进了蔬菜等重要农产品好中选优、优选优供、产销速递等新消费业态，让生产与供给的极致新鲜菜品变得更加高效和便捷。合肥通过创新实施“可追溯优选菜”项目，设置“可追溯优选菜”专柜，实现了速递直达“专品专卖”，在8小时之内便可从田头到市民餐桌。这种以极致新鲜度为老百姓甄选本地优质、新鲜、实惠的蔬菜和肉类产品的新业态，不仅赢得了消费者青睐，也为优选菜运营企业拓宽了高溢价基础和差异化竞争空间，丰富了高品质“菜篮子”供给渠道。

　　目前，合肥市已培育了8家“可追溯优选菜”认证基地，有7大类22个“菜篮子”品种与合家福、生鲜传奇等6个集团的80家门店实现了新消费的稳定供给。仅今年上半年，“优选菜”入场销售量就达660.65吨，市场需求持续旺盛。为扩大合作圈，合肥正探索将金寨、芜湖、寿县等周边优质农业基地纳入“优选菜”体系，首批试点合作已展开，合肥“菜篮子”优选优供的供给圈稳步扩大。“我们生产基地入选‘可追溯优选菜’的品类，已全部使用智能追溯筐，数字化追溯对生产标准的要求更高，高标准种植让市民吃得放心，政企联动打造专柜让消费者买得安心，对比传统蔬菜低价进入超市的供销业态，企业也有了适应市场需求的溢价空间，实现了企业、超市、消费者‘三赢’。”安徽芸林生态农业科技有限公司负责人刘勇表示。

　　合肥还建立多部门联动的“菜篮子”数字化追溯体系的常态化监管机制，分辖区压实属地监管责任。建立标准体系，制定《可追溯优选菜基地信用评价规范》及《食用农产品追溯筐流转管理规范》等地方标准，填补流通环节管理空白，为优质供给保驾护航。加强规范化经营管理，通过建设“可追溯优选菜”专柜等试点引导，提升企业落实主体责任积极性；以制定明白纸、发布倡议书、开展文明菜市星级评定等柔性管理引导，共同规范市场经营行为。让消费者眼见为实，在追溯体系成员单位，通过定期组织开展“基地开放日”活动、引入可追溯优选菜协会第三方认证、实时展示生产基地视频监控等方式，让消费者清晰直观地了解追溯全流程体系。

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